De laatste jaren zie je steeds meer oosterse invloeden in de Westerse keukens. Denk aan sushi, ramen en pho. Maar het gaat verder dan alleen maar een gerecht op tafel zetten. Het is ook een manier van eten, een ritueel bijna. Heb je ooit gemerkt hoe zen het kan zijn om een kom dampende ramen te slurpen? Het is niet alleen het eten zelf, maar ook hoe je het eet.
Neem bijvoorbeeld de Chinese dim sum. Het gaat niet alleen om de kleine hapjes, maar ook om het delen en samen zijn. De hele tafel vol met verschillende gerechten en iedereen pakt wat hij lekker vindt. Het is bijna alsof je een klein feestje hebt elke keer dat je gaat lunchen. Dat gevoel van samen zijn en delen, daar kunnen wij in het Westen nog wat van leren.
En dan heb je nog de Indiase thali’s. Een groot bord vol met verschillende kleine gerechtjes. Elke hap is een nieuwe verrassing. Het is alsof je in één maaltijd een hele reis door India maakt. En ja, je moet wel een beetje flexibel zijn als het gaat om pittigheid, maar dat hoort er gewoon bij.
Yoga en meditatie voor innerlijke rust
Yoga en meditatie zijn al lang niet meer alleen iets voor zweverige types. Steeds meer mensen ontdekken de voordelen ervan. En weet je wat? Het werkt echt! Het is niet zomaar wat rekken en strekken of stilzitten met je ogen dicht. Het is een manier om even helemaal tot jezelf te komen in deze hectische wereld.
Bij yoga draait het niet alleen om de fysieke oefeningen, maar ook om ademhaling en concentratie. Je merkt pas hoe oppervlakkig je eigenlijk ademt als je voor het eerst een yogales volgt. En dat moment wanneer je eindelijk die ene moeilijke houding kunt doen? Onbetaalbaar.
Mediteren lijkt misschien simpel – gewoon even stilzitten en nergens aan denken – maar dat is het dus niet. Probeer maar eens vijf minuten lang aan niets te denken. Best lastig, hè? Maar als je het eenmaal onder de knie hebt, merk je dat je rustiger wordt en dingen beter kunt relativeren. Een beetje zen kan geen kwaad in deze stressvolle tijden.
Mode-invloeden uit het oosten
Als je goed oplet, zie je steeds meer oosterse invloeden in de Westerse mode. Kimono’s, sarongs, en zelfs traditionele prints worden steeds vaker gebruikt door bekende modeontwerpers. Het is niet alleen exotisch, maar ook een manier om een beetje cultuur in je kledingkast te brengen.
Denk bijvoorbeeld aan de kimono-stijl jasjes die je tegenwoordig overal ziet. Ze zijn luchtig, stijlvol en vaak prachtig gedetailleerd. Of de kleurrijke sarongs die perfect zijn voor een zomerse dag aan het strand. En dan heb je nog de rijke stoffen en patronen uit India die steeds vaker terugkomen in Westerse collecties.
Het leuke aan deze invloeden is dat ze vaak handgemaakt zijn en een verhaal hebben. Je draagt niet zomaar een stuk stof, maar iets met geschiedenis en betekenis. En dat geeft toch net even wat extra’s aan je outfit.
Traditionele geneeskunde ontdekt in het westen
Acupunctuur, ayurveda, kruidentheeën… Traditionele geneeskunde uit het Oosten wordt steeds populairder in het Westen. Mensen zoeken naar alternatieven voor de reguliere geneeskunde en ontdekken dat deze eeuwenoude technieken vaak verrassend goed werken.
Acupunctuur bijvoorbeeld, wordt al duizenden jaren gebruikt in China en begint nu ook hier erkend te worden als effectieve behandelmethode voor pijnbestrijding en stressreductie. Het idee dat kleine naaldjes op strategische punten in je lichaam kunnen helpen bij allerlei klachten klinkt misschien wat vreemd, maar de resultaten spreken voor zich.
En dan heb je ayurveda uit India. Een holistische benadering waarbij lichaam en geest als één geheel worden gezien. Kruidenmengsels, massages en dieetadviezen worden op maat gemaakt voor jouw specifieke constitutie. Het klinkt misschien ingewikkeld, maar als je eenmaal begint merk je al snel de voordelen.
Dus ja, we kunnen nog heel wat leren van de Oosterse culturen. Of het nu gaat om eten, ontspanning, mode of gezondheid: er valt altijd wel iets nieuws te ontdekken!
